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Une soirée de Noël vaudruzienne

Dégustation à la distillerie d'absinthe Larusée et repas de fête au restaurant Terre Ô Fées

C’est au Val-de-Ruz que notre Mère-Noël Caroline avait décidé de nous emmener fêter cette fin d’année ! Nous nous sommes tout d’abord rendus à la distillerie d’absinthe Larusée à Fenin. Là, les maîtres des lieux, Nicolas Nyfeler et Jean-Pierre Candaux, nous ont raconté l’histoire de l’entreprise, dévoilé quelques secrets de fabrication et fait déguster absinthes et pastis d’exception. La soirée s’est poursuivie au restaurant Terre Ô Fées à Engollon où nous attendait un repas de fête. Merci à Caroline pour cette délicieuse soirée de Noël.